Melan Premium – Équilibré – Certifié allégation santé

Potou Melan est l’huile d’olive de nos ancêtres, issue du patrimoine foncier de notre grand-mère dans la région d’Avia à Kalamata. En termes simples, c’est la meilleure huile d’olive au monde ! C’est l’huile d’olive qui a offert la longévité à nos proches et amis compatriotes de la région de Kalamata qui en consommaient régulièrement, de leur enfance jusqu’à la vieillesse.

Potou Melan est une huile d’olive extra vierge de qualité supérieure à haute phénolicité, monovariétale avec Appellation d’Origine Protégée (AOP) de Kalamata en Grèce. Melan est produit uniquement par des moyens mécaniques à 27oC à partir de la variété d’olive grecque bien connue Koroneiki. La variété Koroneiki a été caractérisée comme la reine des olives en raison de son caractère unique au micro-climat idéal, pour la culture de l’olivier, d’Avia dans la région de Kalamata.

Potou Melan a une très faible acidité lors de sa production et est riche en polyphénols ayant un effet positif sur la protection de la santé et la longévité. Les polyphénols contribuent à son goût amer avec un piquant distinctif. Selon l’analyse en laboratoire de l’huile d’olive extra vierge Melan premium, le pourcentage d’elaiokanthali qu’elle contient est supérieur à la moyenne de 99 mg/kg, elle appartient donc à la catégorie des huiles d’olive qui protègent contre l’oxydation de cholestérol, conformément au Règlement UE 432/2012.

Dégustation : Les notes de figue, l’herbe fraîchement coupée et l’arôme d’herbes sauvages grecques satisferont même les dégustateurs les plus exigeants. Tandis que le fruité de l’olive fraîche équilibre parfaitement le caractère légèrement piquant, transformant vos plats en une délicatesse agréable au quotidien. 

Suggestion culinaire : Utilisez le Potou Melan pour accompagner parfaitement vos salades, légumes vapeur, viandes blanches et rouges. Pourquoi ne pas le déguster sur du pain frais ou de la baguette saupoudrée de sel, sur des pommes de terre ou des pâtes.

CONSEIL : Consommez environ deux (2) cuillères à soupe de cette huile d’olive par jour pour une longue durée de vie.

Conditionnement : flacon en verre de 100 ml, flacon en verre de 250 ml, flacon en verre de 500 ml, boîte en métal de 100 ml, boîte en métal de 250 ml, boîte en métal de 500 ml, boîte en métal de 4L, boîte en métal de 5 L.

Spécifications du produit :

• Acidité < 0,5 %
• Peroxyde 20 mEq Ο2/kg
• Teneur en cire ≤ 250 mg/kg
• K232 2,50
• K270 0,22
• NSP 0,01

Origine : Avia Kalamata

Variété d’olives : Koroneiki

Valeur nutritionnelle par 100 ml

• Sans conservateurs.
• Aucun additif.
• Conserver dans un endroit frais et ombragé (22 C max) et jusqu’à 18 mois.
• Les conditions de livraison doivent être les mêmes que les conditions de stockage mentionnées ci-dessus.
• Ne pas réfrigérer.