Monsieur Constantin Bio – Vin Rouge Bio

Dégustation

Vin rouge biologique sec, qui vieillit 18 mois en fûts de chêne français Hermitage.

d’Achaïe, Péloponnèse

Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%

Rubis moyen.

Nez mûr, en forme de confiture, avec des cerises très mûres, un stigmate d’épices douces intenses contient du tabac, tandis que la terre et les vieux bulbes, ainsi que la peau et le jus de viande, ainsi que les herbes séchées, donnent une image complète.

Des fruits doux, savoureux, mûrs à surmûris en bouche, où les cerises noires et les groseilles déshydratées, ainsi que la confiture de framboise noire et de figue mi-cuite, donnent une liquéfaction contrôlée au volume moyen exact, qui est confortablement supervisé par une acidité douce et modérée. sont un très beau tutoriel de polymérisation. Torsion de chocolat à l’intérieur du cadre d’épices évident, avec du tabac et une vieille peau de lecture obscure, accompagnée d’un léger soupçon d’herbes séchées, de terre et de liqueur de cerise, induisant une expérience très douce et douce.

Bon arrière-goût qui dépasse facilement le modéré, très épicé, chocolaté et avec une concentration de fruits noirs secs pour en extraire un léger soupçon d’alcool.

Associations : se marie parfaitement avec les viandes rouges, les fromages jaunes et crémeux.

• Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
• Pays Grèce
• Région : Péloponnèse
• Type : Calme
• Alcool : 13,8 %
• Couleur : Rouge