Η κατανάλωση ελαιόλαδου με υψηλές φαινόλες μειώνει την αρτηριακή πίεση

Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη από Αυστραλούς ερευνητές, η κατανάλωση εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου πλούσιου σε πολυφαινόλες μπορεί να μειώσει σημαντικά την περιφερειακή και κεντρική συστολική αρτηριακή πίεση σε υγιείς ενήλικες. Δηλαδή, η περιφερική και κεντρική συστολική αρτηριακή πίεση μειώθηκε στους συμμετέχοντες στη μελέτη κατά 2,5 και 2,7 χιλιοστά υδραργύρου (mmHG), αντίστοιχα. Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι δεν παρατηρήθηκε σημαντική διαφορά στην διαστολική αρτηριακή πίεση.

Διαβάστε περισσότερα στο αρχικό άρθρο: https://greekfoodnews.com/high-polyphenol-evoo-consumption-reduces-blood-pressure/